Bir zamanlar İnebolu´nun ünlü kahve imalatçısı Rıza Bektaş´ın bir değer bir kültür olarak bıraktığı kahve imalatı geleneğini, kontrolsüz ve hızlı sanayileşmenin ve yerel değerlerimize sırt dönmenin sonucu olarak, talebin çok çok azalmasına rağmen ısrarla devam ettiren Mustafa Bektaş´ın oğlu Umut Ali Bektaş, 3. kuşak olarak dedesinin ve babasının yolundan giderek hem İnebolu´daki hahve kültürünü hem de dedesinin hatırasını yaşatabilmek adına markalaştırdığı Bektaş Kuru Kahvesi´yle İnebolu´ya ayrı bir değer katıyor. Bizce İnebolu adına, bölgemiz adına yitirilmiş değerlerimizin yeniden canlandırılabilmesi açısından umut verici bir adım. Evet artık İnebolu´nun ünlü helvasından, kestanesinden, güvecinden, ekmeğinden başka birde kahvesi var artık. İnebolu Bektaş Kurukahve. Umut Ali Bektaş ve babası Mustafa Bektaş, sanayi sitesindeki Kosgeb destekli atölyelerinde özenle işleyip paketlediği kahveleri, Yahya Paşa Camisi´nin (Orta Cami) deniz tarafına doğru hemen az aşağısındaki ata mirası küçük dükkanlarında sizlerin beğenisine sunuyor. Bizce artık İnebolu´dan ne getirdin sorusuna yeni bir cevap, Bektaş Kahvesi...