Umur Grup, ticari faaliyetlerine merhum şükrü umur tarafından 1947 yılında başlamıştır. Grubun yönetim kurulu başkanlığını mehmet umur,unlu mamüller üretim ve pazarlama genel müdürlüğünü Burak Şükrü Umur, batı karadeniz bölgesinde faaliyet gösteren pazarlama şirketleri umurlar gıda ve daypa gıda şirketlerinin genel müdürlüğünü İbrahim Umur yürütmektedir. Unlu mamül sektöründe sürekli yenilenen ürün gamı ve farklı konseptiyle geçmişten gelen deneyimini geleceğe taşıyarak yatırımlara devam etmektedir. Merkezi bakırköy de bulunan umursan firması 2005 yılında yenibosna daki fabrikasında üretime geçerek sektöre yeni bir ivme kazandırmıştır. Gruba ait Umeks firması 2009 yılında Çerkezköy O.S.B.’de kurduğu son teknoloji fabrikasıyla türkiyenin en önde gelen bir üretim firması olma özelliğini taşımaktadır. Deneyimli ve eğitimli ustaları, arge departmanında bulunan gıda mühendisleriyle geliştirdiği ürünleri siz değerli tüketicilere sunmayı bir ilke edinmiştir. Grubun ambalajlı ekmek markası “undano” her geçen gün pazar payını arttırmakta ve raflarda yerini sağlamlaştırmaktadır.